Julgodis (mobilblogg)

Igår våldgästade jag syrrans kök och gjorde julgodis. Rocky road och knäck med krossad polkagris istället för mandel. Riktigt gott!

Kalas

Idag är det Hampus födelsedag! Det har självklart firats med lite godsaker. Jag bakade cupcakes, som egentiligen är citronmuffins som jag satte glasyr på, och Hampus gjorde en god LCHF-kladdkaka. Måste nog baka igen nästa helg när Ullis och Per kommer hit. Recept på citronmuffins 2 ägg 2dl socker 50g smör 1dl lättmjölk 3dl vetemjöl [...]

Cupcakes och kladdig citronkaka

Cupcakes Dessa är med chokladsmak. 3ägg 2½dl socker 1tsk vaniljsocker 50g smör 1dl gräddfil 2msk kallt kaffe 3½dl vetemjöl 2tsk bakpulver 4msk kakao 1 nypa salt 100g smält choklad Gör så här: Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Smält smöret och häll i gräddfil och kaffe, blanda ner i äggsmeten. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och [...]

Ledig och lugn helg

Sånt gillar vi! Har varit riktigt lugnt och skönt och jag har verkligen fått sova ut ordentligt. Synd bara att Hampus inte varit hemma. I fredags bjöd Benny på grymt god kycklingsoppa och nybakt bröd. Tackar och bockar  för det, du får gärna bjuda igen. Lördagen bestod av en lång sovmorgon och sedan begravning, med [...]

Vår taxichaufför..!

vår taxichaufför! Hon är en dam med glatt humör! Ja, det slutade med Arken igår och vi tog taxi in till stan med en lokal taxi(vet ej hur mkt ”reklam” hon vill ha om just detta så jag väljer att inte skriva vem). När vi närmar oss Mariehamn och passerar svansjön(röjskärs kurvan) frågar hon mig [...]

Rocky Road

Julgodis är fixat! Recept 2 påsar dumle 2 nävar marshmallows 3dl salta nötter(fast vi tog osaltade cashewnötter) 1dl skalade pistagenötter 700 gram mörk choklad Blanda ihop allt utom chokladen, man kan dela på marschmallowsen för att inte få så stora bitar. Smält sen chokladen över vattenbad och blanda ihop med resten. Häll upp en långpanna [...]

Pepparkaksbak

Idag har jag vi bakat pepparkakor med Elias & Edvin. Det var mest jag som bakade men iaf. Lite hjäp fick jag iaf och när jag inte orkade mer så fick mamma ta över, hehe. Annars har det varit en lugn och skön helg, jobbade igår och sen låg jag på soffan nästan hela dagen. [...]

Bakat

Idag har jag varit ledig. Vi har hunnit med en vända in till stan och lyckades iaf köpa en julklapp, och käka lunch. Sedan fick jag för mig att vi skulle baka lussekatter. Det åkte vi hem till mam & pap och gjorde eftersom vi har alldeles för trångt och för liten ugn för sånt. [...]

Glögg, chokladbollar och kyckling

Förra veckan drack vi glögg på jobbet(alkoholfri!), det var riktigt gott. Jag måste nog dricka lite i helgen åxå. Jag gjorde chokladbollar igår för jag var så otroligt sugen på något gott och vi hade inget hemma. Det var jättelängesen jag gjorde chokladbollar, flera år sen säkert. Nu dröjer det antagligen länge innan det blir [...]

Cupcakes

Idag har jag bakat cupcakes. Hampus fyller ju år imorrn! Dom ser riktigt goda ut. För övrigt hänger min huvudvärk kvar än och den börjar gå mig på nerverna. Spänningshuvudvärk är det och då hjälper inge värktabletter överhuvudtaget. Så stretcha stratcha och vila vila är det som gäller. Jobb imorrn och sen kaffe och kaka. [...]